Sebelum praktek alangkah baiknya anda semua mempersiapkan terlebih dahulu bahan – bahan yang diperlukan sebagai berikut :
Cara Membuat dan Bahan – Bahan Mie Goreng Gurih dan Enak
Bahan dan bumbu :
- 1 bungkus mie telor
- 10 butir bakso sapi
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh kecap asin
- 3 sendok makan kecap manis
- Daun bawang secukupnya
- Seledri secukupnya
- Sawi secukupnya
- Wortel secukupnya
- Kol secukupnya
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- 200 ml kaldu sapi/ayam atau air masak biasa
Cara membuat mie goreng
- Pertama-tama, iris wortel kecil dan memanjang (seperti korek api), cincang kol dan sawi, campur menjadi satu, kemudian sisihkan. Setelah itu, iris juga bakso dengan irisan tipis.
- Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam dan merica dengan cara diulek. Jangan menambahkan garam terlalu banyak, karena nantinya kita menggunakan kecap asin.
- Tuangkan minyak ke wajan penggorengan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.Tambahkan air kaldu atau air masak biasa, dan masak hingga mendidih. Kira-kira membutuhkan waktu kurang lebih 3 menit.
- Aduk-aduk mie dan jika airnya kurang, anda bisa menambahkan air secukupnya kemudian rebus kembali. Masukkan bakso dan sayuran, kemudian aduk hingga tercampur rata menggunakan sendok masak. Jangan lupa juga, tambahkan kecap manis dan kecap asin, kemudian aduk rata hingga kuahnya tinggal sedikit dan bumbunya meresap.
- Cicipi rasanya terlebih dahulu, sudah pas atau belum. Jika sudah pas, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, kemudian aduk sebentar, dan mie goreng siap dihidangkan.
Gimana, Cukup mudah kan “Cara Membuat Mie Goreng Gurih dan Enak”, nya?
Komentar
Posting Komentar